Oignons

Oignons   (Allium cepa)   

   Originaire d'Iran, il gagne rapidement  le reste

 de l'Asie. Il est cultivé depuis plus de 5 000 ans.

  Il était très apprécié des Egyptiens. C’est à la fin

 du Moyen Age qu’il arrive en Europe, surtout dans

les pays du Nord et de l'Est. En France, il est essentiellement cultivé dans l'est,

mais aussi en Bretagne et dans le Nord.

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